150 g de carne de vaca picada * 1 copo de miolo de pão * 4 colheres de sopa de leite * 1 cebola * sal * pimenta preta * 1 colher de sobremesa de mistura de especiarias que inclui: cominhos, pimenta vermelha, pimenta-da-jamaica, canela, cravo-da-índia, pimenta preta, cúrcuma, coentros * 4 colheres de sopa ou azeite * farinha q.b
Misture a carne picada com a cebola raspada, o miolo do pão e o leite. Misture bem até obter uma massa moldável com as mãos. Se necessário, adicione mais miolo de pão. Molde os hambúrgueres e passe-os por farinha. Frite-os em azeite ou óleo.
4 comentários:
já cá estão mais umas quantas para ficarem em lista de espera:)
Bjo:)
devem ficar uma delícia, e se em vez de fritos forem feitos no forno melhor ainda. já tomei nota da receita.
Ham burgers feitos em casa são sempre uma delícia...
Optima sugestão para o fim de semana.
Beijocas
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