Para 4 pessoas
1 copo de quinoa * 2 copos de água da cozedura de feijão azuki * 2 colheres de sopa de azeite * sal
Salteie levemente a quinoa no azeite. Cubra com a água de cozedura de feijão azuki e tempere com sal. Cozinhe até toda a água evaporar. Pode acompanhar com estufado de feijão azuki com soja.
3 comentários:
como sempre eu tinha que vir com as minhas dúvidas... lol
não sei o que é quinoa.
Olá Lidia, eu gosto muito da quinoa e do feijão azuki, mas os dois misturados não faço ou faço um ou o outro.
Mas aqui o teu pratito está lindo mesmo :)
Bjoca:)
Risonha,
Quinoa é um cereal muito nutritivo que pode ser comprado em ervanárias e até em algumas grandes superfícies.
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