sexta-feira, 23 de maio de 2008

Bulgur Lilás com Ervilhas

Bulgur Lilás com Ervilhas

Para 4 pessoas

1 copo deste bulgur * 1 1/2 copo da água de cozedura da couve utilizada nesta receita * 2 colheres de sopa de azeite * ervilhas frescas q.b. * sal

Salteie o bulgur no azeite, adicione a água, as ervilhas e o sal e cozinhe em lume brando até toda a água evaporar.

6 comentários:

Miss Slim disse...

Bulgur adoro, alternativa bem saudavél ao arroz :)

tenho de experimentar esta receitinha :)

Bjo

Martuxa disse...

Bem saudável, para além de ter ficado com uma apresentação bem original por causa do colorido.

Beijinhos

Migas disse...

Que apresentação linda! Colecção 100% primavera! :o) Vou espreitar o link deste bulgur lilás... fiquei curiosa! :o)

Beijo

Migas disse...

A água de cozedura da couve roxa confere esta cor a tudo? Por acaso não sou utilizadora desta couve... Um arroz, também fica com esta cor? Bem, é melhor nem me pôr com muitas ideias senão o M. "despede-me"! ahah

Lapa disse...

vou provar.

risonha disse...

a salada de vouve já fiz e adorei... mas o problema é que joguei a água fora
mas não há problema.... faço a salada de novo e a seguir faço este bulgur... lol

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...