quinta-feira, 21 de maio de 2009

Puré (ou Dip) de Ervilhas




















Para 2 pessoas

1 copo de ervilhas cozidas * 1/4 copo de leite * sal * 1/2 colher de café de noz-moscada * 1 pitada de pimenta preta * 1 pitada de pimenta vermelha * 1 colher de sopa de azeite

Pique as ervilhas. Adicione o leite e os temperos e cozinhe em lume brando durante cerca de sete minutos. Acompanhe com carne grelhada.

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