Bolo de Cacau

Esta receita teve por base uma outra de Bolo de Nesquik. Como o nesquick foi substituído por cacau, foi necessário introduzir um pouco de óleo e de açúcar à receita e diminuir a quantidade de cacau.

Fórmula utilizada para substituir chocolate (nesquik) por cacau: 1/2 copo de cacau * 1 colher de sopa de nesquik * 1 colher de sopa de óleo * 1 colher de sopa de açúcar

Restantes ingredientes:

1 copo de água a ferver * 2 copos de farinha * 1 copo de óleo * 1 copo de açúcar * 1 colher de sopa de fermento * 1 pitada de sal

Guarnição:

2 colheres de sopa de mel * 1 colher de sopa de côco ralado

Misture o cacau com o nesquick e com uma colher de sopa de óleo, uma colher de sopa de nesquick e uma colher de sopa de açúcar. Acrescente depois os restantes ingredientes misturando bem. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada e leve a cozer em forno pré-aquecido a 150º durante cerca de 50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e pincele o bolo com mel e polvilhe-o com côco ralado.