segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Caldo Verde

Caldo Verde

Para 6 pessoas

4 batatas médias * 1 cebola * 2 dentes de alho * 300 g de couve galega * água q.b. * sal * pimenta preta * 2 colheres de sopa de azeite * água q.b. * rodelas de sujuk q.b.

Coza as batatas, a cebola e os dentes de alho. Passe com a varinha mágica. Adicione a couve cortada em juliana muito fina.Tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe durante cerca de 15 minutos. Retire do lume e adicione azeite e rodelas de sujuk. Sirva quente.

1 comentário:

Simples Assim disse...

Oi Lídia,
Com essa chuvinha aqui em Brasília, um caldo verde é uma boa pedida.
Bj,
Lylia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...