domingo, 4 de agosto de 2013

Velhotes




















Velhotes são um doce típico de Vila Nova de Gaia, mais concretamente da vila de Valadares, sendo uma presença constante nas romarias dessa parte de Portugal. Estes foram comprados na romaria do Bom Jesus do Palheirinho, em Avintes.
É um bolo seco confeccionado à base de ovos, açúcar e farinha e coberto com calda de açúcar.
 

1 comentário:

Jorge Santos disse...

Os velhotes não são cobertos com calda de açucar. Mas sim açucar fino.

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