Bombons da Arcádia

No coração da cidade do Porto desde 1933...

Bolo de Cacau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 copo de açúcar * 1 copo de farinha de trigo * 1/2 copo de cacau em pó * 1/2 copo de água morna * 1/4 copo de óleo de gırassol * 3 ovos * 1 colher de sopa de fermento

 

Misture todos os ingredientes com excepção da água. Por fim, adicione a água e volte a mexer. Cozinhe em forno pré-aquecido a 170º durante cerca de 50 minutos.

 

"O Melhor Bolo de Chocolate do Porto"

Chamam-lhe o "melhor bolo de chocolate do Porto", e é muito bom...

Minhas Queridas Sardinhas Assadas...

Algures em Matosinhos.

Almoço com vista para o Douro

Almoço na Ribeira do Porto, com vista para o Douro.

Arroz de marisco, bolo de bolacha e mousse de chocolate...

Filetes de Polvo da Casa Aleixo

Filetes de Polvo com arroz do mesmo. Na Casa Aleixo, no Porto.

Cristas de Galo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cristas de Galo é um doce conventual típico de Vila Real.

    A massa é fina e estaladiça, e o recheio é à base de creme de ovo e amêndoa. 

"Os melhores éclaires do Porto"

A Leitaria Quinta do Paço é uma pastelaria famosa por vender os "melhores éclaires da cidade do Porto", todos eles recheados com chantilly e com diferentes coberturas. Tal como o nome indica, começou por ser uma leitaria fundada em 1920 na baixa do Porto, que vendia leite, manteiga e natas.

Bacalhau à Zé do Pipo

Delicioso bacalhau assado no forno com puré de batata e maionese. Deve o seu nome a Zé do Pipo, dono de um restaurante no Porto e autor da receita.

 

 

Restaurante Central do Churrasco, em Matosinhos.

Velhotes

Velhotes são um doce típico de Vila Nova de Gaia, mais concretamente da vila de Valadares, sendo uma presença constante nas romarias dessa parte de Portugal. Estes foram comprados na romaria do Bom Jesus do Palheirinho, em Avintes.
É um bolo seco confeccionado à base de ovos, açúcar e farinha e coberto com calda de açúcar.