segunda-feira, 17 de março de 2008

Hambúrgueres de Ervilhas e Cogumelos


Para cerca de 15 hambúrgueres
250 g de ervilhas cozidas * cerca de 8 cogumelos * 1 cebola média * 2 colheres de sopa de molho de soja * 2 mãos cheias de gérmen de trigo * 1 mão cheia de sementes de sésamo * 1 colher de chá de tomilho seco * 1 colher de café de pimenta vermelha * 3 colheres de sopa de pão ralado * óleo ou azeite para fritar

Coloque as ervilhas, os cogumelos, as sementes de sésamo e a cebola na picadora e reduza tudo a puré. Coloque o puré resultante num recipiente e misture bem. Adicione o molho de soja, as especiarias, o gérmen de trigo e o pão ralado. Molde hambúrgueres e frite-os num pouco de óleo ou azeite ou então asse-os no forno com um pouco de azeite.

8 comentários:

Marizé disse...

Super original esta receita de hamburguer vegetariano, tem tudo para ser deliciosa.

Beijocas

Eliana Scaramal disse...

Que diferente?! É mais uma maneira de se consumir a ervilha, adorei!

Miss Slim disse...

Faço uns parecidos mas no forno e ficam espectaculares, adoro este tipo de comidinha, deliciosa e saudavél :)

Bjo querida e Fica Bem :)

Bia Belliard disse...

como é que eu so descobri este teu outro blog hj ?? E adorei tb ! beijinhos !

Manuela disse...

Parecem tão apetitosos! Tenho de começar a fazer umas comidinhas mais vegetarianas. Estou a precisar duma desintoxicação alimentar hihi

sandra disse...

Lidia, que receitinha tão apetitosa. Adorei.
Bjs.

Luciana disse...

Que receita diferente, adorei, assim como teu blog que é um encanto, cheio de receitas ótimas e práticas, nota dez.
Bjos, Lú.

daiany disse...

Receita deliciosa! Fiz o teste e ficou maravilhoso!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...