2 copos de leite meio gordo * 2 colheres de sopa de amido de milho * 4 colheres de sopa de açúcar * 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba * 1 colher de chá de manteiga
Misture bem todos os ingredientes e cozinhe em lume brando mexendo sempre até ferver e engrossar. Coloque em taças individuais e sirva.