sábado, 4 de dezembro de 2010

Bolo de Maçã com Nozes

Bolo de Maçã com Nozes

Esta receita já apareceu neste blogue (aqui) com algumas alterações. Desta vez poucas alterações foram feitas à receita aqui publicada.

6 maçãs * 1 colher de sopa de canela * 5 colheres de sopa de açúcar * 2 3/4 copos de farinha * 1 colher de sopa de fermento em pó * 1 colher de café de sal * 1/2 copo de óleo de girassol * 2 copos de açúcar * 1/2 copo de sumo de laranja * 4 ovos * 1 copo de nozes grosseiramente picadas

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços pequenos. Misture-as com cinco colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa de canela. Reserve. Misture o açúcar com o óleo e o sumo de laranja. Misture a farinha com o fermento e o sal. Junte os elementos secos à mistura líquida e misture. Adicione os ovos, um a um, mexendo a massa nos intervalos. Por fim, junte as nozes e envolva. Coloque metade da massa numa forma untada e polvilhada. Cubra com metade das maçãs. Volte a cobrir com o resto da massa e, por fim, cubra com o resto das maçãs. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 45 minutos.

7 comentários:

risonha disse...

maçã e nozes são sempre uma combinação perfeita.

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia de bolinho...já bem se comia. Beijo

Duxa disse...

Ficou lindo esse bolo, tenho a certeza que será uma delicia!
Beijinhos

http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

Anónimo disse...

Olá Lidia.Estou precisamente a fazer este bolo que é uma delicia!Amanhã os nossos pais vão estar cá!Beijinhos.

Lídia Lopes Kale disse...

Obrigada a todos.
Olá Cinda, espero que o bolo vos saiba muito bem. Beijinhos para todos!

moranguita disse...

o bolinho esta optimo e uma combinaçao usual ca em casa e que tanto gostamos
beijinhos

gelato disse...

Minha nossa... delícia pouca é bobagem.....

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