Lulas Estufadas com Tomilho e Canela

Para 2-3 pessoas

400 g de lulas limpas * 1 cebola pequena * 1 cenoura média * 2 pimentões verdes pequenos * 2 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sobremesa de tomilho seco * 1 colher de café de pimenta vermelha * 1 colher de café de canela * cerca de 1 1/2 copo de água * 1/2 copo de leite * sal

Leve ao lume a cebola picada com o azeite. Junte a cenoura e os pimentões cortados finamente e cozinhe durante alguns minutos. Junte um pouco de água se for necessário. Adicione as lulas e os respectivos tentáculos cortados grosseiramente, assim como o sal e as especiarias. Acrescente água e leite e cozinhe em lume brando durante cerca de 20-30 minutos.