![Feijão Branco com Courgette](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQs9EEUCOpuD6B40IaPUsNFE9vSMbZMsLBvpLt3G3ffLZlUBkkvyHSCWNVPXw_x1-rnFL93fgH5dEIEjQMDCXaZLi8IPzoN_PvE9LfuRmVseYavw99xrnCssqPwEpIHRJ9eU9TNC-JoAs/s400/Feij%C3%A3o+Branco+com+Courgette.jpg)
Para 4 pessoas
1 copo de feijão branco * 1 courgette * 1 cebola * 1 pimentão verde * 2 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 1 colher de chá de pimenta vermelha * pimenta preta * sal * 1 pedaço de tomate seco * água q.b.
1 copo de feijão branco * 1 courgette * 1 cebola * 1 pimentão verde * 2 colheres de sopa de azeite * 1 colher de sopa de pasta de tomate * 1 colher de chá de pimenta vermelha * pimenta preta * sal * 1 pedaço de tomate seco * água q.b.
Coza o feijão e reserve. Salteie a cebola finamente picada com o azeite. Junte o pimentão e a courgette cortados em pedaços pequenos e continue a saltear. Adicione a pasta de tomate e os restantes temperos. Acrescente o feijão cozido e o tomate seco e cubra com água, de preferência da cozedura do feijão. Cozinhe em lume brando durante cerca de 20 minutos.
1 comentário:
Não engorda?
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