Tarte típica de Santiago de Compostela e de toda a Galiza, cuja origem remonta à Idade Média, aqui na versão individual. Tem um recheio à base de amêndoas, ovos e açúcar. A superfície é guarnecida com açúcar em pó e com a cruz de Santiago.
Diário de Sabores, juntamente com o Blog Cozinha Turca
quinta-feira, 30 de agosto de 2012
quarta-feira, 29 de agosto de 2012
Festa da Broa de Avintes
Papas de sarrabulho, broa de Avintes, carne e enchidos grelhados na 25.ª edição da Festa da Broa de Avintes, que decorreu em Avintes, Vila Nova de Gaia, de 24 de Agosto a 2 de Setembro.
Caña Cabello
Especialidade de Santiago de Compostela que consiste num rolo de massa folhada recheado com doce de chila.
terça-feira, 28 de agosto de 2012
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