Sardinhas Assadas e Pão-de-Ló de Chocolate

Sardinhas assadas bem acompanhadas com batatas cozidas e salada.

Pão-de-ló de chocolate foi a sobremesa escolhida.

Posta Mirandesa e Mousse de Chocolate

Posta mirandesa rematada com mousse de chocolate.

Francesinha

A Francesinha é uma sanduíche típica do Porto, baseada na receita da tosta francesa "croque-monsieur". É recheada com carne de vaca, fiambre, linguiça ou salsicha fresca, coberta com queijo e regada com molho à base de cerveja e tomate. Pode ser acompanhada com batatas fritas e ovo estrelado.

 

Lado B

Porto

Pastéis de Bacalhau com Queijo da Serra

O pastel (bolo) de bacalhau, petisco tão típico da gastronomia portuguesa, foi agora reinventado com a adição de queijo da Serra, um ícone da gastronomia portuguesa. O resultado não podia ser mais português, como se adivinha, e vale a pena experimentar.

Museu da Cerveja
Praça do Comércio, Lisboa

Bombons da Arcádia

No coração da cidade do Porto desde 1933...

"O Melhor Bolo de Chocolate do Porto"

Chamam-lhe o "melhor bolo de chocolate do Porto", e é muito bom...

Minhas Queridas Sardinhas Assadas...

Algures em Matosinhos.

Almoço com vista para o Douro

Almoço na Ribeira do Porto, com vista para o Douro.

Arroz de marisco, bolo de bolacha e mousse de chocolate...

Filetes de Polvo da Casa Aleixo

Filetes de Polvo com arroz do mesmo. Na Casa Aleixo, no Porto.

Cristas de Galo

Cristas de Galo é um doce conventual típico de Vila Real.

A massa é fina e estaladiça, e o recheio é à base de creme de ovo e amêndoa. 

"Os melhores éclaires do Porto"

A Leitaria Quinta do Paço é uma pastelaria famosa por vender os "melhores éclaires da cidade do Porto", todos eles recheados com chantilly e com diferentes coberturas. Tal como o nome indica, começou por ser uma leitaria fundada em 1920 na baixa do Porto, que vendia leite, manteiga e natas.

Bacalhau à Zé do Pipo

Delicioso bacalhau assado no forno com puré de batata e maionese. Deve o seu nome a Zé do Pipo, dono de um restaurante no Porto e autor da receita.

   

Restaurante Central do Churrasco, em Matosinhos.

Velhotes

Velhotes são um doce típico de Vila Nova de Gaia, mais concretamente da vila de Valadares, sendo uma presença constante nas romarias dessa parte de Portugal. Estes foram comprados na romaria do Bom Jesus do Palheirinho, em Avintes.

É um bolo seco confeccionado à base de ovos, açúcar e farinha.

Almoço de Domingo

Cabrito Assado, Tripas à Moda do Porto, Bolo de Chocolate, Salada de Frutas, Cheesecake de Maracujá e Gelado.

Restaurante Alguidar, Gaia.

Queijadas de Sintra

As queijadas de Sintra são o ícone gastronómico da vila que lhe dá o nome. É uma delícia com muitos séculos de existência, caracterizada por uma fina massa crocante que envolve uma massa doce e intensa com travo original de queijo.

Pastéis de Belém

Em Belém, muito perto do Mosteiro dos Jerónimos, encontra-se a Antiga Confeitaria de Belém ou Fábrica dos Pastéis de Belém, como é também conhecida. A receita secreta destes deliciosos e famosos pastéis remonta ao século XVI, quando eram preparados no Mosteiro dos Jerónimos. A sua massa é fina e estaladiça e é recheada com creme de ovo levemente tostado. O acabamento pode e deve ser com canela e, se assim apreciar, com açúcar em pó. São servidos sempre quentes, uma vez que a procura é muita.

Tarte de Santiago (Tarta de Santiago)

Tarte típica de Santiago de Compostela e de toda a Galiza, cuja origem remonta à Idade Média, aqui na versão individual. Tem um recheio à base de amêndoas, ovos e açúcar. A superfície é guarnecida com açúcar em pó e com a cruz de Santiago.

Festa da Broa de Avintes

Papas de sarrabulho, broa de Avintes, carne e enchidos grelhados na 25.ª edição da Festa da Broa de Avintes, que decorreu em Avintes, Vila Nova de Gaia, de 24 de Agosto a 2 de Setembro.

Caña Cabello

Especialidade de Santiago de Compostela que consiste num rolo de massa folhada recheado com doce de chila.

Empanada e Empanadillas de Santiago de Compostela

Empanadilla de Frango.

Empanadilla de Bacalhau.

    

    Empanada de Carne (Vitela e Porco).