domingo, 8 de março de 2009

Frango Assado com Toranja e Sésamo

Frango Assado com Toranja e Sésamo
Para 2-4 pessoas

2 peitos e 2 coxas de frango * 2 colheres de sopa de pasta de tomate * 2 colheres de sopa de azeite * 4 dentes de alho finamente picados * sumo de 1 toranja * 2 colheres de sopa de sementes de sésamo * 1 colher de sopa de tomilho seco * 1 colher de sopa de hortelã seca * 1/2 copo de água * sal * 1 colher de café de pimenta vermelha

Retire a pele ao frango e disponha-o num tabuleiro pequeno. Misture todos os restantes ingredientes num recipiente à parte, com excepção das sementes de sésamo, e verta o molho resultante sobre o frango. Leve ao forno. A meio da cozedura polvilhe o frango com as sementes de sésamo e leve novamente ao forno até dourar. Sirva com salada e com Arroz com Cogumelos e Sujuk.

5 comentários:

Karla disse...

Que lindo Lídia...devia estar uma delícia....

Smas disse...

Adorei esta receita, tal como a maioria das receitas que publicas, mas queria perguntar se não há uma opção para imprimir apenas a receita e não as páginas todas do blog porque muitas vezes não experimento as receitas porque não podes seleccionar apenas o que queremos imprimir... Era só uma ideia...
Bjs

Martuxa disse...

Adorei a receita, deve ser fantástico :)

Miss Slim disse...

Lindo

Kiss

Miss.Glassy disse...

Excelente!!! Adorámos cá em casa. ;))

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