quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Bifes de Frango Dourados com Batatas Salteadas

Bifes de Frango Dourados com Batatas Salteadas

Para 2 pessoas

Bifes de Frango Dourados

200 g de bifes de frango * 2 colheres de sopa de azeite * 6 colheres de sopa de leite * 3 dentes de alho * sal * pimenta preta * pimenta vermelha

Batatas Salteadas

3 batatas médias * 4 colheres de sopa de azeite * sal * pimenta preta * pimenta vermelha

Prepare os bifes. Cozinhe-os lentamente com um pouco de azeite, sal, pimenta preta, pimenta vermelha e com dentes de alho laminados. Quando os bifes estiverem dourados, junte o leite e cozinhe até a maior parte do leite evaporar. Lave bem as batatas e não lhes retire a casca. Corte-as em pedaços médios. Junte azeite, sal, pimenta preta, pimenta vermelha e salteie-as até dourarem. Sirva os bifes acompanhados com as batatas e com uma boa salada.

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