domingo, 16 de outubro de 2011

Molho de Tomate

Molho de Tomate

Para 2 pessoas

3 tomates * 1 cebola * 3 dentes de alho * sal * pimenta preta * tomilho ou oregãos para polvilhar

Escolha tomates vermelhos, maduros, sumarentos e grandes. Descasque os tomates e corte-os em pedaços pequenos. Adicione a cebola e os dentes de alho cortados em pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta preta. Cozinhe em lume brando durante cerca de 20 minutos. Passe com a varinha mágica. Sirva polvilhado com tomilho ou oregãos. Utilize com massas, carne ou outros pratos.

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