quarta-feira, 9 de novembro de 2011

Patanisca de Bacalhau no Forno

Patanisca de Bacalhau no Forno

Para 4 pessoas

200 g de bacalhau desfiado * cerca de 4 colheres de sopa de farinha de trigo * 1 cebola pequena * salsa picada q.b. * água q.b. (cerca de 1 copo) * sal * pimenta preta * 1 ovo * 3 fatias de queijo kaşar

Misture o bacalhau desfiado com a água, cebola e salsa finamente picadas, farinha e um ovo. Tempere com sal e pimenta preta. Coloque num pirex pequeno e cubra com fatias de queijo. Cozinhe no forno a 200º durante cerca de 20 minutos.

Para fazer esta receita, pode utilizar a massa que sobrou quando preparou esta outra receita.

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