terça-feira, 10 de abril de 2012

Salteado de Cenoura e Beterraba com Brócolos

Salteado de Cenoura e Beterraba com Brócolos

Para 1 pessoa

1 cebola * cenoura * 2 dentes de alho * 1 copo de brócolos cozidos * 1 beterraba * 3 colheres de sopa de azeite * 1 colher de café de vinagre de sidra * sal * pimenta preta * pimenta vermelha

Salteie a cebola e os dentes de alho finamente picados no azeite e vinagre. Adicione a cenoura e a beterraba raspadas e continue a saltear. Por fim, adicione os brócolos e tempere com sal, pimenta preta e pimenta vermelha.

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