![Arroz Caldoso de Ervilhas](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6Pnu4SemO8qOn7gXq48qaEvievVpSI8pc3GcbSDjaaKbyzEDbDXpwAyS4l1-QtfupK12MpXWQo1c1S2sAvFocZCBO8r7uLtH2hP3GTDQ_LDmniejrQRlKYmifuhNT9TRw1Pfm7eeWIYg/s400/Arroz+caldoso+de+ervilhas.jpg)
Para 2 pessoas
1 cebola * 1 dente de alho * 1 colher de sopa de azeite * 1 colher de café de vinagre de sidra * 1/2 copo de arroz * 1 tomate * 1/4 copo de ervilhas * cerca de 2 1/2 copos de água * sal * pimenta preta
Salteie a cebola e o alho finamente picados no azeite e vinagre. Adicione o tomate pelado e finamente picado e continue a saltear. Junte o arroz e as ervilhas e cubra com água. Tempere com sal e pimenta preta e misture. Cozinhe em lume brando durante cerca de 15 minutos. Sirva de imediato.
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